Die Rolle von Emotionen bei der Essenswahl – Warum wir essen, wenn wir nicht hungrig sind
Essen ist weit mehr als die reine Aufnahme von Energie. Obwohl Hunger ein biologisches Signal ist, das uns zur Nahrungsaufnahme motiviert, wird unser Essverhalten im Alltag häufig von etwas ganz anderem gesteuert: unseren Emotionen. Viele Menschen kennen Situationen, in denen sie essen, obwohl sie körperlich keinen Hunger verspüren. Stress, Langeweile, Traurigkeit oder auch Freude können dazu führen, dass Essen eine emotionale Funktion übernimmt, die über die reine Nährstoffversorgung hinausgeht.

